棉花的税率根据不同的交易主体和交易方式有所不同：

一般纳税人销售棉花的增值税税率为9%。

小规模纳税人销售棉花的征收率为3%。

一般纳税人购进棉花的扣除率为9%。

因此，棉花的税率主要适用于销售和购进的增值税计算，具体税率根据纳税人种类不同分别为9%和3%。对于进口棉花，除了上述的增值税税率外，还可能涉及滑准关税，具体税率根据进口棉花的价格不同在5%至40%之间。