锅贴可以放冰箱冷冻保存，锅贴本身就是一种面点，类似于饺子，放冰箱冷冻保存后再取出来直接用油和水煎熟。如果锅贴馅儿中有油汤是最好的，冷冻后能够让馅料凝固。速冻锅贴再拿出来吃的时候不需要解冻，直接煎熟即可，解冻会造成面皮成泥。

能，但是等再吃的时候再加工口感不是很好。最好是把锅贴烙成熟的再冻起来，这样要吃的时候加热一下就行了，口感也不错。