304和碳钢耐油的，肯定没有问题。

密度不同：碳钢的密度比不锈钢的密度要高。成分不同：碳钢里含有碳元素，不锈钢里含有铝合金等材料。 电阻不同：不锈钢电阻率较高，而碳钢较低。磁性不同：不锈钢是有磁感应的，不锈钢冷加工时就会产生磁感应，用热水一烫，可消磁。

304不锈钢材质 304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。 拓展资料:1.市场上常见的标示方法中有0Cr18Ni9,SUS304。

首先，看是不是真正的不锈钢，主要是看铬镍含量；沾不沾油主要是不锈钢表面的处理，市面上有很多水盆表面是拉丝不锈钢表面，拉丝就是一种不锈钢表面的处理方式，同样的有的不沾油，有的沾油，你可以对比两种表面处理的精细，工艺，你就可以看出来了，没得比较不好区分，说也不是能说得很清楚。所以说304不锈钢是会粘油的。碳钢也粘油