首先，将大红薯洗净并擦干，然后用叉子在表面戳上几个小孔，这样可以让薯皮透气，避免烤制时爆裂。

接着，将大红薯放入预热至200度的烤箱中，烤制时间约为45分钟至1小时，取决于红薯的大小和烤箱的温度。烤制过程中可以翻转一次，确保烤制均匀。当红薯表面变得焦黄，皮开始裂开，且用刀叉轻松插入时，即可取出享用。烤制后的大红薯香甜可口，营养丰富，是一道非常健康的美食。