北京有很多知名的蛋糕店，以下是其中几家：

1. Lady M：Lady M是一家来自纽约的知名蛋糕品牌，以其精致的法式蛋糕而闻名。在北京，你可以在三里屯和太古里等地找到Lady M的店铺。

2. 85°C Bakery Cafe：85°C Bakery Cafe是一家台湾连锁蛋糕店，在北京也有多家分店。这里的蛋糕种类繁多，口感绵密，深受顾客喜爱。

3. Mousse Cake：Mousse Cake是一家专注于慕斯蛋糕的连锁店，提供各种口味的慕斯蛋糕和甜点。在北京，你可以在长虹桥、三里屯等地找到他们的分店。

4. COVA：COVA是一家源自意大利的豪华甜品店，以其精致的蛋糕和巧克力而著称。在北京，COVA的店铺位于王府井和世贸天阶等地。

除了以上提到的几家蛋糕店外，北京还有很多其他知名的蛋糕品牌和店铺，如DALLOYAU、Paul等。无论是法式蛋糕、慕斯蛋糕还是意式甜点，北京都有着丰富多样的选择，让您享受甜品的美好时光。