河南省的单招大学主要集中在各个地级市，其中包括郑州、洛阳、开封、南阳等地。以下是一些河南省的单招大学：

1. **郑州市**：

- 郑州大学

- 河南大学

- 郑州轻工业学院

- 郑州航空工业管理学院

- 河南工程学院

2. **洛阳市**：

- 洛阳师范学院

3. **开封市**：

- 河南科技学院

4. **南阳市**：

- 南阳师范学院

5. **安阳市**：

- 安阳工学院

6. **许昌市**：

- 许昌学院

7. **信阳市**：

- 信阳师范学院

8. **商丘市**：

- 商丘师范学院

以上是一些河南省的单招大学，但并不代表全部，因为每年可能会有新的大学加入或者一些大学停止单独招生。建议你查询最新的招生信息以获取准确的数据。