西安的高职院校有很多，常见的有以下几所：

1. 西安理工大学：是一所以工科为主的综合性大学，设有机械、电子、土木等多个专业。

2. 西安交通职业技术学院：是一所以交通运输类专业为主的高职院校，学生主要学习交通管理、车辆维修等专业。

3. 西安航空职业技术学院：是一所专注于航空航天类专业的高职院校，培养飞行员、飞机维修技术人员等。

4. 西安电力职业技术学院：是一所以电力工程类专业为主的高职院校，学生学习电力系统、电气自动化等相关专业知识。

5. 西安工程职业技术学院：是一所以工程技术类专业为主的高职院校，包括建筑工程、水利工程等专业。

除了以上几所高职院校外，西安还有很多其他专业特色鲜明的高职院校，如西安医学高等专科学校、西安市职业技术学院等。这些高职院校为学生提供了多样化的专业选择和就业机会，是西安地区重要的教育机构之一。