云南自考提供的专业涵盖了多个领域，从文学、经济、管理到工程技术等。具体来说，云南自考的专业包括但不限于：

1. 人文社科类：如中文、历史学、哲学、社会工作、法学、政治学等，涵盖了人文、社会科学的多个领域，适合对社会和人类文化感兴趣的学生。

2. 管理类：如工商管理、市场营销、人力资源管理、会计学等，培养学生的管理和商业技能，适合有管理志向的学生。

3. 工程技术类：如电子信息工程、机械设计制造及其自动化、建筑工程技术等，提供了在工程领域发展的机会，适合对技术和工程感兴趣的学生。

4. 教育类：如教育学、学前教育、特殊教育、体育教育等，培养教育工作者和教育管理者，适合有教育理想和热情的学生。

5. 医学类：如临床医学、口腔医学、护理学等，提供了医学相关专业的学习机会，适合有医学兴趣和志向的学生。

云南自考提供了丰富多样的专业选择，学生可以根据自己的兴趣和职业目标进行选择，实现个人发展和职业规划。