沈阳是辽宁省的省会城市，拥有众多优质的中职学校。其中一些知名的中职学校包括：

1. 沈阳职业技术学院：是沈阳市规模最大、历史最悠久的中职学校之一，提供广泛的专业选择和优质的教学资源。

2. 沈阳市工业学校：专注于工业类专业的培训，为学生提供实践技能和职业知识。

3. 沈阳市商业学校：侧重于商业和管理类专业的培训，培养学生成为优秀的商业人才。

4. 沈阳市医学院：提供医学类专业的培训，培养具备医疗技能和医学知识的学生。

5. 沈阳市艺术学校：专注于艺术类专业的培训，培养学生在音乐、舞蹈、美术等领域的才华。

以上是部分在沈阳市比较知名的中职学校，这些学校提供多样化的专业选择和质量教育，为学生未来的职业发展打下坚实基础。