会计政策是企业在编制财务报表时所遵循的规则和原则，包括但不限于以下内容：

1. 会计主体：规定了哪些经济实体应当制定财务报表。

2. 记账基础：决定了企业的财务报表应当以历史成本、市场价格或其他方式记录资产和负债。

3. 会计确认：规定了收入和费用何时应当计入财务报表。

4. 会计估计：规定了在缺乏确凿证据的情况下，企业应如何进行估计，并披露相关信息。

5. 资产计量：规定了资产的计量基础，如物质固定资产按成本或公允价值计量。

6. 货币计量：规定了财务报表的货币单位应当是什么。

7. 报告期间：规定了企业应当选择的报告期间，如季度报告或年度报告。

8. 报表格式：规定了财务报表的结构和格式。

会计政策是企业在编制财务报表时所遵循的一系列规则和原则，对于确保财务报表的真实性和公正性起着至关重要的作用。