土建质检员是指在土建工程中负责检查、测试和监督施工质量的专业人员。具体来说，他们的工作职责包括：

1.检查土建工程的施工质量，确保符合相关标准和规范要求；

2.对工程现场施工过程进行监督和检查，及时发现和纠正施工中存在的问题；

3.进行相关的检测和测试工作，如土壤密度、混凝土强度等；

4.审核工程质量验收资料，出具验收报告等工作。

总的来说，土建质检员是土建工程质量保障的重要一环，他们的工作能够保证工程建设的质量和安全。