1.汕尾茨粉饺

即是蕃薯粉做成的水晶肉饺、芋水晶饺，蘸上蚝油或许辣椒酱滋味愈加鲜美

在肇庆纷歧定是端午才会吃，试过西米粽，吃完难忘！

3.湛江 猪杂汤粉

4.东莞 朝阳大包

一半包一半馅的诚心之作，深受市民的喜爱。

5.惠州 汤

南方人早餐都是吃清火粥，包子，汤粉之类的，不像北方人喜欢吃馒头，窝窝头。在南方，天气热，人们都喜欢早餐吃点容易消化，清淡的，像在农村，都是粥类和面条，城市里的上班族就会吃点汤粉豆浆，包子，但是不吃馒头，可能觉得馒头没味道，不习惯的原因吧

南方人的早餐都不吃馒头，南方人有的喜欢喝粥，然后做点菜，面食在南方就不受欢迎，尤其是四川，他们很少会做面食的，早餐可以吃油茶，小笼包，烧卖，担担面，酸辣粉，这些都是南方人早餐喜欢吃的美食，种类繁多，在早起吃到这些美食是一种享受，您可以根据自己的选择，挑自己喜欢的食物

吃米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

南方人早餐不吃馒头吃的早餐种类还是非常多的，常见的有：米粥、鸡蛋、米粉、包子、油条、豆浆、馄饨、烧麦、面条、牛奶、面包、发糕、烧饼、煎饺、水饺、粢饭、粽子、肠粉等。

饮食方面，南方多水稻，以大米为原料做的早餐还是比较多见的，馒头因为没有肉馅，南方接受度不高。