选择留学专业时，除了考虑专业的难易程度，还应结合自己的兴趣、职业规划和未来发展方向进行综合考虑。以下是一些相对容易且前景不错的专业推荐：

人文专业 ：

外语 ：适合不喜欢数字和公式的人，主要学习语言和文学。

文学 ：研究文学作品及其背后的历史和文化。

写作 ：侧重于写作技巧和创意表达。

教育学 ：结合了多个学科领域，如英语、数学等，并且学生通常能获得教学实践机会。

社会学 ：研究社会架构、人类习惯、人口动态等，相对容易理解，也涉及一定的数学和统计能力。

传播学 ：研究人们日常生活中的传播行为，如电视频道、书面语与口语习惯等，适合社交能力强的学生。

创意写作 ：适合擅长写作的学生，创意写作比医学和工程等专业轻松很多，但需要较强的英语能力和创造性思维。

人类学 ：课程内容广泛，入学要求不高，没有特定科目要求，常被视为英国最简单大学专业之一。

宗教研究 ：通过宗教研究，可以了解世界各地文化，学习起来不复杂，但讨论困难和敏感问题时需要一定的技巧和思考。

商科专业 ：

会计 ：涉及财务记录、分析和报告，就业前景广阔。

金融 ：包括金融投资分析与理财方向、金融管理与投资方向、金融工程与风险管控方向等，申请门槛相对较低。

市场营销 ：研究市场策略、消费者行为和品牌管理，市场需求大。

管理 ：特别是MBA和EMBA，被誉为“商界领袖的摇篮”，全球就业市场对此类人才的需求量大。

计算机科学专业 ：

软件开发 ：包括编程、软件测试和系统分析等，需求量大。

网络安全 ：保护计算机系统和网络免受攻击，需求量大。

人工智能 ：研究智能系统和自动化技术，前景广阔。

测量专业 ：

工料测量师 ：负责建筑项目的成本预算和监控，就业率高，且申请相对简单。

医药学专业 ：

药学 ：研究药物的开发、生产和应用，就业前景好，申请简单。

环境科学与可持续发展专业 ：

环境科学 ：研究自然环境和人类对环境的影响，注重实践和应用。

可持续发展 ：研究环境保护和资源管理，前景广阔。

教育与教育管理专业 ：

英语教育 ：教授英语语言和文化，录取门槛相对较低。

特殊教育 ：研究如何帮助有特殊需要的学生，前景广阔。

传媒专业 ：

互联网传播 ：研究信息传播和社交媒体，需求量大，收入水平普遍较高。

数学专业 ：

数学分析 、 高等代数 、 高等数学 等：基础学科，未来发展前景广阔。

土建类专业 ：

土木工程 ：研究基础设施建设和维护，出国相对容易，发展前景好，但被欧美名校录取难度大。

这些专业相对容易一些，但也需要学生投入时间和精力去完成学业和培养相关技能。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。