根据搜索结果，结合行业趋势、就业前景和个人兴趣，为高中毕业生提供以下专业推荐及选择建议：

一、技术类推荐

计算机科学与技术

就业前景广阔，薪资水平高，尤其在IT行业需求持续增长，适合逻辑思维强、学习能力快的学生。

适合方向：软件开发、人工智能、数据分析等。

汽车维修与新能源技术

随着汽车保有量增加，汽车后市场服务需求旺盛，技术门槛相对较低，适合男生。

可向方向：4S店、维修厂或自主创业。

游戏美术与设计

电子竞技和影视行业快速发展，游戏美术设计、3D建模等岗位人才缺口大，适合有创意和美术基础的学生。

影视后期与动画制作

影视行业长期不饱和，涵盖剪辑、特效、建模等岗位，适合对视觉艺术感兴趣的学生。

二、护理与健康类

护理专业

就业率高达95%以上，尤其老龄化社会背景下需求持续增长，适合注重责任感、耐心强的学生。

健康相关技术

如营养师、康复治疗师等，随着健康意识提升，相关领域人才需求增加。

三、设计类推荐

UI/UX设计

需求广泛于互联网、游戏等行业，学习门槛低于编程，适合追求创意与生活品质的学生。

平面设计与广告学

应用场景多样，行业门槛较低，适合有审美能力的学生。

四、其他推荐方向

西点制作与烹饪技术 ：适合男生，高级西点师薪资福利较好。

会计与金融 ：适合数学基础好的学生，未来向企业、金融机构发展。

师范类 ：如语文、英语教师，适合有相关学科优势或教育热情的学生。

选择建议

结合兴趣与能力 ：通过职业测评工具（如霍兰德职业兴趣测试）明确方向。

关注行业动态 ：技术类需持续学习，设计类需关注设计趋势。

实践与规划 ：建议选择含实习项目或实践机会的专业（如汽车维修、游戏开发），为未来职业发展积累经验。

以上推荐综合了行业数据、就业前景及学习可行性，具体选择需结合个人实际情况调整。