根据搜索结果，广州市内开设会展相关专业的院校主要包括以下几所，供参考：

一、本科院校

中山大学

会展经济与管理专业评为A+，是广东省重点建设专业，拥有丰富的教学资源和实践平台。

华南理工大学

会展经济与管理专业为省级特色专业，注重理论与实践结合，培养应用型人才。

广东财经大学

该专业为省级一流本科专业，课程涵盖会展策划、运营管理及国际会展实务等核心内容。

广州大学

提供会展经济与管理本科专业，强调创新思维和跨学科能力培养。

仲恺农业工程学院

会展经济与管理专业为省级特色专业，结合农业与会展产业需求，培养复合型人才。

二、高职院校

珠海科技贸易职业学院

开设会展策划与管理专业（专科），属于旅游类，注重实践技能培养，但未进入本科院校排名体系。

三、其他相关说明

排名信息 ：中山大学、华南理工大学等在会展专业领域表现突出，但排名可能因评价标准不同有所差异。

最新动态 ：建议考生关注各校2025年最新招生计划，部分院校专业设置可能调整。

以上信息综合自多个来源，具体以各校官方发布为准。