药品运输管理专业主要学习以下内容：

药品运输概述

药品运输的定义及重要性

药品运输过程中的质量、安全性和有效性要求

药品运输方式及特点

不同运输方式（如陆运、海运、空运）的特点

药品运输方式的选择依据

药品包装与标识要求

药品包装的标准和要求

药品标识的规定和要求

药品仓储与配送管理

药品储存的条件和要求

药品配送的流程和管理

冷链物流技术在药品运输中的应用

冷链物流技术的基本概念和重要性

冷链物流技术在药品运输中的具体应用

质量管理体系建设与风险评估

药品运输质量管理体系的建立

药品运输过程中的风险评估方法

这些内容旨在确保药品在运输过程中能够保持其质量、安全性和有效性，满足医疗机构和药店等销售或使用地点的需求。