幼儿教师处理冲突的方法可以分为以下几个阶段：

观察阶段

教师应保持冷静，不急于介入，先观察冲突的原因和背景，以便更准确地了解冲突的本质和双方的动机。

倾听阶段

一旦确定需要介入，教师应给予每个孩子平等表达自己观点的机会，同时也要注意其他同学的意见，因为旁观者可能提供了不同的视角。

引导阶段

教师要教导孩子如何正面看待冲突，并提供几种解决方案供选择，例如角色互换、比较法、规则决定法和演练等。

化解阶段

通过引导幼儿互相道歉、握手、拉钩许诺等方式，让幼儿放弃前嫌，恢复友好玩耍的局面。

后续阶段

教师应与幼儿家长良好互动，增进与家长的默契，让幼儿感受家园教育方式的一致性，并通过课程、角落布置等方式让幼儿在日常生活中逐渐建立起规则意识，养成有礼貌、守秩序的习惯。

此外，教师还可以通过以下方法来预防和处理幼儿冲突：

提供合作、分享、互相尊重的机会：通过日常生活或多种活动让幼儿认识到他人的行为举止、爱好或情感不一定和自己是相同的，应当相互尊重。

引导幼儿自己解决冲突：教师不应站在成人的立场上给予评判，而是应该鼓励幼儿自主解决冲突，培养他们的独立性和人际交往能力。

建立明确的规则：在班级中制定简单易懂的规则，并通过故事、儿歌等方式反复强化，以减少冲突的发生。

表扬正面行为：当孩子表现出友好行为时，及时给予表扬，通过正向激励强化孩子的良好行为。

通过以上方法，幼儿教师可以有效地处理幼儿冲突，促进幼儿的社交技能和情感发展。