浙江盲校主要开设的专业包括以下几类：

中医康复技术专业

中高职一体化（3+2）联合办学项目：学生可以选择职业高中班或普通高中班进行学习。职业高中班分为两个方向：一是与浙江省特殊教育学院联合办学的康复治疗技术（推拿）方向，修完学业后有机会升入该学院继续学习；二是三年制的职业高中，主要培养中医推拿人员。普通高中的课程设置与普校普通高中一样，旨在培养学生具备升入高等院校的能力，修业期满后，学生可取得国家承认的毕业证书。

特殊教育专业

包括手语翻译方向和师范方向，为视障学生提供专业教育。

康复治疗技术（推拿方向）

这是浙江特殊教育职业学院的一个专业，历史悠久，提供专业的学历教育，培养专业的康复治疗推拿人才。

其他专业

电子商务、中西面点工艺、数字媒体艺术设计、工艺美术品设计等。

音乐专业

为有志于音乐的学生提供声乐及器乐演奏的训练，发展艺术潜能。

美术专业

培养美术素养和创作能力，为视障学生提供多样化的学习选择。

体育专业与健康专业

注重学生的身体健康和运动技能的培养。

计算机辅助技术

培养学生掌握计算机及相关技术，提升在信息化时代的竞争力。

工艺制作与手工艺

通过手工艺制作课程，开发学生的动手能力和创造力。

播音与主持专业

全国首个开设此专业的盲校，旨在开启视障人士的更多职业可能性。

思想政治、历史、地理、物理、化学、生物等传统学科

这些是国家规定课程，帮助学生建立全面的文化知识体系。

技术课程

包括信息技术和通用技术，培养学生现代技术应用能力。

服务类专业

如餐厅服务专业、客房服务专业、点心制作专业等，适合希望从事服务行业的盲人学生。

这些专业旨在满足不同学生的兴趣和职业规划，提供多样化的教育选择和发展路径。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。