要成为一名成功的总包工程师，新手可以遵循以下步骤和建议：

了解总包的责任和义务

学习总包工程的基本概念，包括其涵盖的范围、主要职责和目标。

掌握总承包合同的一般条款和特殊条款，了解合同价、投标报价、合同谈判和结算过程。

获取必要的资质和资源

具备相应的工程资质和证书，如建筑师、结构师等执业资格证书。

建立稳定的材料供应商和劳务公司网络，以便于项目执行过程中的资源调配。

学习现场管理

虽然现场管理可以委托给有经验的人员，但作为总包工程师，你需要了解基本的管理流程和方法。

学习如何协调各方资源，确保项目顺利进行。

掌握财务管理

由于总包工程通常涉及垫资，因此需要了解资金管理和成本控制。

学习如何进行项目预算编制、成本跟踪和控制，确保项目不超预算。

提升沟通和协调能力

与设计院、甲方、监理、分包商、材料供应商、施工队伍等各方保持良好沟通，确保项目顺利进行。

能够协调解决项目中的技术、质量、进度和成本问题。

培养团队管理能力

带领团队完成项目目标，包括质量、安全、进度和成本等方面。

组织和协调团队成员，确保团队高效运作。

持续学习和总结

在项目执行过程中不断学习新知识，总结经验教训，提升自己的专业能力和管理水平。

关注行业动态，了解最新的工程技术和方法。

建立良好的合作关系

与项目相关方建立良好的合作关系，包括客户、供应商、合作伙伴等，这有助于项目的顺利进行和长期发展。

通过以上步骤和建议，新手可以逐步提升自己的能力和经验，成为一名成功的总包工程师。