烘焙学习咖啡时，以下几种咖啡是不错的选择：

Espresso（意大利浓缩咖啡）

特点：口味纯正，是所有花式咖啡的主要原料，也是衡量咖啡师技能的标准。制作时需要使用Espresso专用咖啡机，通过蒸汽加压在短时间内提取出浓咖啡，具有浓郁的咖啡香味和一层棕色的泡沫（Crema）。

Capuccino（卡布奇诺）

特性：奶泡丰富，由等量的意式浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶组成，咖啡、牛奶和奶泡分成三层，奶泡浮在最上层。适合用宽大的杯子品尝，可以显示丰富的牛奶泡沫。

Caffeamericano（美式咖啡）

特色：清新的风味又不失原香，味道比浓缩咖啡更清淡。制作方法是将一份浓缩咖啡加入两份热水中制成。

明谦美洲豹拼配意式咖啡豆

特点：多产地拼配，中度烘焙保留了咖啡豆原有的香醇，增添了独特的风味。适合冲泡细腻的拿铁或纯粹的美式咖啡，健康低卡。

明谦咖啡豆教父深烘焙拼配咖啡豆

特性：深度烘焙赋予了咖啡丰富的焦糖和烤坚果风味，酸度低，甜度高，口感浓郁顺滑。适合制作意式浓缩或美式咖啡，适合追求品质的咖啡爱好者。

拾味云上瑰夏日晒阿拉比卡咖啡豆粉

特点：轻度烘焙保留了咖啡的清新果香，适合手冲或意式咖啡。适合喜欢果酸风味的人群。

星巴克黑咖啡速溶咖啡