定义：在标准状态下（0摄氏度，1标准大气压），1mol单质完全燃烧生成稳定的化合物时所放出的热量。单位：kJ/ mol 符号：ΔcHm(c是下标表示燃烧，m是下标表示摩尔，需要加上一个表示标准状态的上标，用圆圈中加一横表示）

在标态及TK条件下，1mol物质的量物质完全燃烧时的反应热叫做该物质的标准燃烧热。 标准燃烧热是以产物为参照物的相对值，燃烧产物有严格规定，如：C—CO2(g)，H—H2O(l)，N—N2(g)，S—SO2(g)，Cl—HCl(aq)。按照规定，这些完全燃烧产物的标准燃烧热为0。特别：氧气的燃烧热也规定为0

意义：碳的标准燃烧热为-393.5kJ/mol，表示在100kPa时，1mol碳完全燃烧生成CO2气体时放出的热量为393.5kJ；用热化学方程式表示为C（s）+O2（g）==CO2（g）△H==-393.5kJ/ mol