监理工程师在表达自己的职责和态度时，可以采用以下几种方式，以显得更加霸气和专业：

明确职责和承诺

我作为总监理工程师，将确保项目按照规定的标准和要求进行施工，保证工程质量和安全，确保项目按时完成。

展现专业性和权威性

我将负责监督工程质量，确保施工过程中不出现任何质量问题。我将检查和审查所有工程图纸和设计，以确保符合规定的标准和要求。

强调沟通和协调能力

我将与承包商和其他相关方面进行沟通和协商，以解决任何问题或争议。我将定期向业主和其他利益相关者报告工程进展情况。

展示对细节的关注

我将确保所有工程材料符合规定的标准和要求，并且按照正确的程序进行存储和使用。我将确保所有工程设备和工具都经过检查和维护，以确保安全和有效性。

体现对安全的重视

我将确保施工现场符合安全标准，并采取必要的措施保障工人的安全。

强调文档和记录的管理

我将确保所有工程文件和记录都得到妥善保管和管理，以便以后进行审查和审计。

通过以上表达方式，监理工程师可以展现出自己在项目中的专业性和权威性，同时也能体现出对工程质量和安全的重视，从而赢得各方的尊重和信任。