餐厅顶部不装修的原因主要有以下几点：

快节奏的都市生活：

现代都市生活节奏快，人们更重视私密性，在家就餐的机会减少，因此餐厅的使用频率和时长相对较低。用餐空间主要承担的是联络感情和交流思想的功能，不需要像会客空间那样进行豪华装修。

避免压抑感：

如果餐厅的层高较低，吊顶可能会使空间显得更压抑。在这种情况下，通过墙面装饰和灯光设计等其他方式来营造用餐氛围更为合适。

简洁明快的装修风格：

当前流行简洁明快的装修风格，通过在地板、墙壁等地方做文章，同样可以增强空间感，而不必通过吊顶来达到这一效果。

预算考虑：

吊顶会增加一定的装修费用，尤其是当需要特殊处理顶面乳胶漆时。如果家庭装修预算有限，可以考虑不进行吊顶，以减轻经济负担。

空间效果：

不同的家庭和需求会有不同的空间效果追求。如果追求简约风格，可以选择不吊顶或选择简单的吊顶设计，避免过多层次和灯饰设计减弱简约效果。

中央空调的考虑：

如果家中安装有中央空调，为了掩盖空调管道和机身，吊顶是必要的。但如果没有安装中央空调，则可以根据其他因素（如原层高、面积等）来决定是否吊顶。

综上所述，餐厅顶部是否装修应根据实际情况和需求来决定，不必过分追求豪华，而应注重实用性和舒适性。