根据搜索结果，广东建设职业技术学院（广建）的专业设置及优势领域如下：

一、王牌优势专业

建筑工程技术

广建的王牌专业之一，涵盖建筑设计与施工技术，毕业生多进入国家重点建设项目及施工企业工作。

工程造价

需求量大的建筑行业核心专业，主要面向工程预决算、成本控制等领域，就业方向广泛。

软件技术

信息技术领域热门专业，培养软件开发、系统分析等人才，适应数字化发展需求。

二、其他热门专业

建筑设备工程技术 ：涉及建筑设备安装与维护，适应智能建筑发展需求。

楼宇智能化工程技术 ：专注智能化系统设计、安装与维护，行业需求持续增长。

会计专业 ：需求量大且方向广泛，涵盖企业财务、审计、税务等领域。

三、特色专业方向

建筑动画与模型制作 ：结合建筑设计与动画技术，适合创意设计方向。

道路与桥梁工程技术 ：省级重点专业，培养桥梁设计、施工管理人才。

会计与审计 ：适合财务相关岗位，需考取相关证书提升竞争力。

四、女生适合的专业

建筑室内设计 ：适应建筑装饰行业需求，注重审美与空间规划。

建设项目的组织与管理 ：培养项目协调、成本控制等综合能力。

会计与审计 ：对细心度要求较高，适合逻辑思维强者。

五、新兴领域专业

人工智能与大数据 ：结合建筑行业需求，培养智能系统开发、数据分析人才。

新能源汽车技术 ：适应汽车后市场与服务领域发展。

建议

考生可根据兴趣和职业规划选择专业，建议结合广建的教学资源及行业需求综合考量。例如：

优先考虑建筑工程技术、工程造价等传统优势专业；

若对设计或智能化感兴趣，可关注建筑室内设计、楼宇智能化工程技术；

软件技术、会计专业适合逻辑思维强、希望转行IT或财务领域的人群。

以上信息综合自广建官网及多个权威平台，供志愿填报参考。