李沁在大学期间涉及了多个专业领域，具体情况如下：

本科阶段

李沁本科毕业于 国防科技大学航天技术系空气动力学专业 ，并在此领域获得国家重点培养的闺门旦称号，后转入 上海戏剧学院昆曲表演专业 学习，获得中专学历。

硕士及博士阶段

她于2004年6月在中国空气动力研究与发展中心计算空气动力学研究所获得工学博士学位，研究方向为计算空气动力学，后赴美留学并在美国University of Texas at Arlington从事科研工作。

其他经历

李沁还曾就读于中国人民大学新闻学院（在职研究生），主攻国际传播和跨文化传播方向；

后成为大理大学艺术与设计学院环境艺术设计系副教授。

综上，李沁的大学专业涵盖空气动力学、昆曲表演、新闻学、环境艺术设计等，展现了跨学科背景。