大学体育专项课程设置因学校和学科方向不同而有所差异，但综合多来源信息，主要包含以下类别和项目：

一、基础运动项目（17个左右）

球类项目

足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、橄榄球、高尔夫球、手球、水球等。

体操与艺术体操

体操（自由体操/艺术体操）、啦啦操、交际舞等。

武术与民族传统体育

武术（太极拳、散打、跆拳道）、民族传统体育（如舞龙、舞狮）。

田径与径赛项目

100米、800米、立定跳远、实心球、标枪、铅球等。

二、特色与新兴项目

冰雪运动

滑雪、滑冰、冰球等。

电子竞技运动与管理

电竞比赛组织、运营等。

社会体育指导与管理

群众性体育活动组织、健身指导等。

三、专项技能课程

游泳与水球

游泳技巧、水球战术等。

击剑与射箭

击剑技巧、射箭规范等。

攀岩与户外运动

攀岩技巧、定向越野等。

四、理论课程（非专项类）

运动人体科学 ：运动生理、运动心理学等。

运动训练学 ：体能训练、竞赛策略等。

体育教育学 ：教学方法、课程设计等。

五、选修与考证方向

专项技术提升 ：如高尔夫、帆船等。

职业导向课程 ：运动康复、体育管理、新闻传播等。

六、课程体系特点

分级教学 ：大部分项目分为初级、中级、高级三个等级。

学分要求 ：必修课需通过考核或体质测试，体育生有专项测试要求。

培养方向 ：涵盖教学、训练、管理、科研等多领域。

以上项目设置兼顾普及性与专业性，学生可根据兴趣和职业规划选择方向。