2025年高考鹤壁181分能上的大学有 鹤壁职业技术学院。根据最新的录取信息，鹤壁职业技术学院在贵州理科的录取分数线为324分，在四川理科的录取分数线为347分，在云南理科的录取分数线为303分，而在河南理科的专科批次投档线为181分。因此，181分是鹤壁职业技术学院在河南的最低录取分数线，理论上是可以被录取的。

此外，鹤壁市还有鹤壁汽车工程职业学院和鹤壁能源化工职业学院，但这两所都是民办专科学校，且具体录取分数线未提供。

建议：

鹤壁职业技术学院：

作为唯一一所公办专科学校，且181分是其最低录取分数线，是较为稳妥的选择。

民办专科学校：

如鹤壁汽车工程职业学院和鹤壁能源化工职业学院，虽然具体分数线未提供，但可以作为备选。

请根据个人兴趣和职业规划，综合考虑学校的办学特色、专业设置和就业情况，做出最适合自己的选择。