2025年高考新乡266分可以考虑报考以下学校：

河南科技学院

新乡医学院

河南师范大学

新乡学院

河南工学院

新乡医学院三全学院

新乡工程学院

新乡职业技术学院

河南物流职业学院

河南女子职业学院

此外，还可以考虑以下外省院校：

江西冶金职业技术学院

湖北孝感美珈职业学院

西藏职业技术学院

南昌工学院

重庆海联职业技术学院

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业。同时，建议咨询当地教育考试院或相关高校，获取更详细和准确的信息。