山东本科飞行员专业的排名如下：

中国人民解放军海军航空大学

飞行技术专业：

国家级一流本科专业

山东航空学院

飞行技术专业：

国家级一流本科专业，省级一流本科专业

飞行器制造工程专业：省级一流本科专业

飞行器动力工程专业：省级一流本科专业

山东交通学院

飞行器制造工程专业：

省级一流本科专业

飞行器动力工程专业：省级一流本科专业

建议：

中国人民解放军海军航空大学作为国内顶尖的航空院校，拥有强大的飞行技术专业，是山东省内学生报考飞行专业的首选。

山东航空学院和 山东交通学院也是山东省内知名的航空院校，飞行技术专业实力较强，适合高考成绩较好的学生报考。