以下是一些最好就业的专科专业：

铁道机车：

随着国内铁路和城市地铁的建设和发展，对铁道机车专业人才的需求增加，该专业可从事机车驾驶、维修和养护工作。

铁道工程技术：

铁路新线开拓和旧线改造需要大量铁道工程技术人员，该专业与高职院校联合培养人才，就业前景良好。

社会体育：

随着人们对个人健康的重视，健身类机构对操课教练和健身教练的需求增加，该专业连续多年就业前景较好。

发电厂及电力系统：

电网建设关系生产生活方方面面，岗位缺口大，毕业生主要从事电气设备的维护、安装和调试工作。

道路桥梁工程技术：

城市及公路建设不断升温，该专业毕业生主要在一施工单位工作，对口岗位包括施工员、技术员、质检员等。

电力系统继电保护与自动化技术：

该专业毕业生主要在发电厂、变电站、大型工矿企业从事继电保护方面的工作，需求量大。

移动互联网技术：

在移动互联网高速发展的背景下，该专业毕业生主要从事软件开发、软件测试等工作，薪资普遍较高。

软件技术专业：

专科生培养针对性强，实践能力高，毕业生主要从事软件开发、测试和维护等工作，就业前景乐观。

城市轨道交通工程技术专业：

该专业人才薪资待遇高，专业技术性强，毕业生主要从事施工、维护和管理等工作。

护理学：

护理人员需求紧俏，护理本科生的就业前景远好于医学本科生，专科生报考护理学专业也有很好的发展前景。

这些专业在近年来都有较好的就业表现，但具体就业情况还需结合个人兴趣、能力和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业市场需求，以便做出更明智的选择。