是指对中国民族乐器--古琴（亦称瑶琴，七弦琴，玉琴）进行精工细作的一种工艺技术，需要有专业技术的琴师完成操作。

需体现其散、泛、按音质的匀称等诸多专业要求。中国琴学在斫琴方面的造诣，远在唐代前后的中古时期就达到了十分精湛的程度