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油温不够或炸制时间不充足。
炸鸡翅是鸡的常见吃法,也是比较普遍的家常菜,制作的食材包括鸡翅、面粉、食用盐、面包糠、胡椒粉等。炸鸡翅之前需要将鸡翅用食用盐、胡椒粉、胡椒面、酱油等食材腌制半个小时至一个小时,炸出来的鸡翅会更加入味。炸好的鸡翅可以直接食用,也可以配着番茄酱一起吃。
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炸鸡翅需要小火慢炸,火大了就不熟。
那是因为没有把时间掌控好所以没熟